{"title":"Gluten free","description":"","products":[{"product_id":"atassi-et-son-poulet-byclette","title":"Atassi","description":"\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"296\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'atassi est le plat emblématique du Bénin — riz et haricots cuits ensemble, lentement, jusqu'à fusionner en une texture dense et parfumée. Il est servi avec la sauce Dja, une préparation épicée et relevée qui lui donne tout son caractère, plus une touche de gari pour le croquant. Disponible en version végétarienne ou avec un poulet bicyclette rôti (élevé en liberté, saveur incomparable). Le plat de la mémoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"315\"\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eriz, niébé; eau ; \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"445\"\u003eSauce\u003c\/strong\u003e (oignon, poivrons, moutarde, huile, sel, poivre) ; \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"506\"\u003eDja\u003c\/strong\u003e (tomate, crevette, sel, poivre, bicarbonate alimentaire).\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Au poulet","offer_id":51758600028426,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Végétarien","offer_id":51758600061194,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/P1010750.jpg?v=1754254940"},{"product_id":"gboman-et-son-riz","title":"Gboman et son riz","description":"\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"379\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAu Bénin, les femmes Fon d'Ouidah et d'Abomey sont les reines incontestées des sauces à base de légumes. Le gboman — sauce aux feuilles de corète potagère — en est la preuve vivante : longuement mijotée, profonde, elle enrobe le riz d'une façon qu'on n'oublie pas. Disponible en version végétarienne ou avec viande. Un bout de Sud-Bénin dans votre assiette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"398\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Riz, feuilles d’aubergine africaine, graines de courge, tomate, eau, huile, sel, crevette, poivre, gingembre, oignon.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Végétarien","offer_id":51758580924682,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"viande","offer_id":51758580957450,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-12at18.00.29_3.jpg?v=1755015234"},{"product_id":"yassa-poulet-au-fonio","title":"Yassa poulet au fonio","description":"\u003cp data-end=\"309\" data-start=\"76\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNé dans les cuisines casamançaises du Sénégal, le Yassa est un plat de marinade : le poulet est longuement macéré dans le citron, la moutarde et une montagne d'oignons caramélisés avant d'être rôti puis mijoté dans sa propre sauce. Chez WA DU, on le sert sur un lit de fonio — cette céréale ancestrale west-africaine qui absorbe tous les jus et parfums. Une bombe de saveurs, acidulée et profonde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"330\" data-start=\"311\"\u003e\u003cstrong data-end=\"328\" data-start=\"311\"\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eFonio,\u003cstrong data-end=\"328\" data-start=\"311\"\u003e \u003c\/strong\u003epoulet, oignons, moutarde, citron, ail, huile végétale, sel, poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51570474189066,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-13at19.31.31.jpg?v=1755108259"},{"product_id":"gari-yin-yan","title":"Gari yin yan","description":"\u003cp data-end=\"371\" data-start=\"142\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe gari, c'est la farine de manioc — aliment de base de millions de Béninois. En version yin yan, il est préparé avec des \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e poivron, oignon, œuf, tomate et une sauce tomate maison qui transforme ce plat du quotidien en un repas complet et réconfortant. Chez WA DU, on lui ajoute notre touche signature. Rapide, savoureux, plein de caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"373\"\u003e\u003cstrong data-end=\"390\" data-start=\"373\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e farine de manioc, poivron, oignon, œuf, tomate, sel, poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Végétarien","offer_id":51740027977994,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegan","offer_id":51758556315914,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/P1010779.jpg?v=1755595543"},{"product_id":"adowe","title":"Adowé et son dja","description":"\u003cp data-end=\"337\" data-start=\"65\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe niébé — ce petit haricot à œil noir — est l'une des légumineuses les plus consommées en Afrique. En version adowé, il est cuit et transformé en purée, façonné et servi avec la sauce Dja : onctueuse, épicée, profonde. Un plat servi dans du pain ou avec du gari (farine de manioc grillée) selon l'envie. Riche en protéines, naturellement vegan, ancré dans des siècles de tradition culinaire béninoise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"358\" data-start=\"339\"\u003e\u003cstrong data-end=\"356\" data-start=\"339\"\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eniébé, eau, sel, bicarbonate alimentaire, tomate, crevette, sel, poivre, bicarbonate alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Pain","offer_id":51725784056074,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gari (farine de manioc +3 €)","offer_id":51725784088842,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/P1010767.jpg?v=1754254424"},{"product_id":"benin-s-box","title":"Bénin’s box","description":"\u003cp data-end=\"172\" data-start=\"69\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn condensé de street food béninoise réuni dans une seule box. Trois beignets de haricot (akara) —  C'est le goûter, l'apéro, le coup de faim du soir. Une boîte pleine de souvenirs pour qui connaît, une découverte inoubliable pour qui arrive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"172\" data-start=\"69\"\u003eDans ce box, retrouvez un condensé de douceurs que petits et grands adorent au Bénin :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"380\" data-start=\"174\"\u003e\n\u003cli data-end=\"257\" data-start=\"174\"\u003e\n\u003cp data-end=\"257\" data-start=\"176\"\u003e\u003cstrong data-end=\"201\" data-start=\"176\"\u003e3 Beignets de haricot\u003c\/strong\u003e – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ecroustillants dehors, fondants dedans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"321\" data-start=\"258\"\u003e\n\u003cp data-end=\"321\" data-start=\"260\"\u003e\u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"260\"\u003e3 Beignets de banane au maïs\u003c\/strong\u003e – sucrés et parfumés à la cannelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"380\" data-start=\"322\"\u003e\n\u003cp data-end=\"380\" data-start=\"324\"\u003e\u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"324\"\u003eBanane plantain\u003c\/strong\u003e – simple, savoureuse, irrésistible\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"380\" data-start=\"322\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePikliz - \u003c\/strong\u003epour plus de goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"401\" data-start=\"382\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: Beignets de haricot (niébé, sel, gingembre, poivre) ; Beignets de banane (banane, farine de maïs, sucre, cannelle) ; Banane plantain.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51570495979786,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-09-15at12.45.20_7.jpg?v=1757933465"},{"product_id":"riz-djon-djon","title":"Riz djon djon et son pikliz","description":"\u003cp data-end=\"287\" data-start=\"70\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe djon djon, c'est le champignon noir séché qui fait la fierté d'Haïti. Infusé dans l'eau de cuisson, il teinte le riz d'un noir profond et lui donne un parfum boisé, unique au monde. Chez WA DU, on l'accompagne d'un pikliz maison : ce condiment haïtien à base de chou, carotte, fermenté et croquant, qui réveille chaque bouchée d'un coup de fraîcheur acidulée. Un voyage en deux composants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Riz, eau, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elait de coco, sel, huile de tournesol, cube djon djon, petits pois, crevettes, lardons de volaille, épices. \u003cstrong\u003ePikliz \u003c\/strong\u003e(carottes, choux blanc et rouge, poivrons, échalote, jus de citron, vinaigrette, cube, sel).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51571298730250,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-13at19.25.43_5.jpg?v=1755106824"},{"product_id":"pondu","title":"Pondu et son riz","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe pondu, c'est le plat national de la République Démocratique du Congo. Des feuilles de manioc pilées et mijotées des heures entières dans une sauce onctueuse au poisson fumé, à l'aubergine et au poireau — jusqu'à obtenir cette texture fondante et ce goût profond que nulle autre cuisine ne reproduit. Servi sur un riz blanc qui boit toute la sauce. Un plat de dimanche, chaque jour de la semaine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Feuille de manioc, aubergine, poireau, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epoisson, sel, huile de tournesol, riz, eau, sel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51571303710986,"sku":"10","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-12at18.31.58_1.jpg?v=1755016408"},{"product_id":"attieke-poisson","title":"Attiéké poisson","description":"\u003cp data-end=\"354\" data-start=\"74\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'attiéké, c'est la semoule de manioc, roulée et cuite à la vapeur — plat star d'Abidjan, de Bouaké, de chaque maquis ivoirien. Légèrement acidulée, légère, avec ce grain unique qui ne ressemble à rien d'autre. Chez WA DU, on l'accompagne d'un poisson grillé mariné à notre sauce maison : tomate, oignon, épices. Le plat le plus commandé des terrasses ivoiriennes. Une évidence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"530\" data-start=\"356\"\u003e\u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"356\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e semoule de pulpe de manioc fermentée, huile, sel, poivre, poivrons, échalote, tomate, darne de daurade, moutarde, ail, gingembre, maïzena.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51654713671946,"sku":"10","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsApp_Image_2025-08-12_at_18.00.28_1.jpg?v=1755015789"},{"product_id":"safou","title":"Safou vapeur","description":"\u003cp data-end=\"295\" data-start=\"73\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe safou — appelé aussi prune africaine ou atanga — est un fruit que peu de Parisiens connaissent, et que ceux qui l'ont goûté une fois ne peuvent plus oublier. Sa chair violette-noire, fondante comme du beurre après la vapeur, dégage un parfum boisé et une richesse légèrement noisettée totalement unique. On le mange chaud, à la cuillère ou à la main, comme une friandise noble. Rarissime à Paris. Chez WA DU, on le prépare à la vapeur douce pour en préserver tout l'arôme.\u003c\/span\u003e succulente que sa chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"346\" data-start=\"297\"\u003e\u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"297\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e safou (prune africaine), sel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586890989834,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_0139.heic?v=1756482986"},{"product_id":"banane-plantain","title":"Banane plantain","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa banane plantain frite est peut-être le plus universel des accompagnements  — on la retrouve sous mille noms. Chez WA DU, elle est simplement dorée à point : caramélisée en surface, fondante à cœur, avec cette douceur naturelle que la friture vient concentrer. À partager, à grignoter, à commander en double. L'entrée qui ne déçoit jamais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngrédient : Banane plantain - Sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586921922826,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-13at19.31.31_3.jpg?v=1755108384"},{"product_id":"ata-beignet-dharicot","title":"Ata (Beignet de haricot)","description":"\u003cp data-end=\"246\" data-start=\"80\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'ata (ou akara) est le beignet de rue béninois par excellence — on le retrouve chaud, tout juste sorti de l'huile, dans les marchés de Cotonou dès le matin. À base de niébé (haricot à œil noir) trempé et mixé, relevé de gingembre frais et d'épices, il est frit jusqu'à obtenir cette croûte légère et dorée qui cache un cœur moelleux. Riche en protéines végétales, sans gluten, et terriblement addictif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"298\" data-start=\"248\"\u003e\u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"248\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Niébé, sel, poivre, gingembre.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586923200778,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-13at19.25.43_6.jpg?v=1755108573"},{"product_id":"ayan-puree-de-patate-douce","title":"Ayan (purée de patate douce au zomi)","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"278\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'ayan est un mets traditionnel béninois qui n'existe nulle part ailleurs sous cette forme :). La patate douce est concassée et travaillée avec le zomi — cette huile de palme rouge artisanale ( faites par des femmes dans la région du Mono - Bénin), extraite à chaud, qui lui donne sa couleur orangée profonde et son parfum enveloppant de terroir. C'est doux, légèrement sucré, avec cette richesse végétale que seule l'huile de palme de qualité peut apporter. Un goût à l'état pur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"297\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e patate douce, eau, zomi (huile de palme artisanale), sel, gingembre, ail, poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586924577034,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-14at18.56.56.jpg?v=1755263130"},{"product_id":"pklise","title":"Pikliz","description":"\u003cp data-end=\"309\" data-start=\"72\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn Haïti, pas de repas sans pikliz. C'est le condiment national — chou blanc, carotte, macérés dans le vinaigre jusqu'à développer une acidité franche et une chaleur persistante. Chez WA DU, on le sert en entrée, mais il accompagne aussi à merveille le riz djon djon ou n'importe quel plat qui mérite un coup de peps. Une seule bouchée pour partir en Caraïbes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"418\" data-start=\"311\"\u003e\u003cstrong data-end=\"328\" data-start=\"311\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e carotte, chou blanc et rouge, échalote, jus de citron, vinaigre, cube, sel.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586925723914,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-13at19.25.43_3.jpg?v=1755107969"},{"product_id":"manioc-vapeur-a-lhuile-dolive","title":"Manioc vapeur à l'huile d'olive","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"321\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe manioc est la tubercule de base de millions de familles en Amérique Latine et en Afrique — riche en glucides, sans gluten, nourrissant et polyvalent. Cuit à la vapeur douce, il révèle une texture fondante et légèrement fibreuse que l'huile d'olive vient sublimer d'une touche méditerranéenne inattendue. Une entrée simple, honnête, qui rend hommage à l'ingrédient brut. Pour ceux qui aiment les belles choses sans artifices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"340\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e manioc, sel, huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586948890890,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-14at18.56.57_3.jpg?v=1755597244"},{"product_id":"salade-de-gombo","title":"Bowl de fonio","description":"\u003cp data-end=\"408\" data-start=\"73\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe fonio est l'une des plus nutritives au monde — sans gluten, riche en acides aminés, à l'index glycémique bas. Chez WA DU, il accueille une ronde de fruits et légumes juteux, relevés d'une poignée de noix de cajou grillées pour le croquant. Doux, léger et rassasiant : le fonio, c'est la céréale de celles et ceux qui savent\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"410\"\u003e\u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"410\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Fonio, tomate cerise, échalote, mangue, feuilles de menthe, noix de cajou, Wagashi, jus de citron, miel, poivre, sel, huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586953445642,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8523.heic?v=1755699305"},{"product_id":"oeuf-dure-foure-au-kachumbari","title":"Salade d'oeuf dur au kachumbari","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"278\"\u003eLaissez-vous surprendre par ce mariage frais et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"297\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e œuf, tomate, concombre, échalote, menthe, sel, huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51586992996618,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8787.heic?v=1755950784"},{"product_id":"tale-tale-a-la-farine-de-mais-beignet-de-banane","title":"🌽 Talé-talé à la farine de maïs (Vegan)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe talé-talé, c'est le beignet de banane qui se déguste dans les rues du Bénin et d'autre pays d'Afrique. Dans cette version vegan, la banane plantain mûre est enrobée d'une pâte à la farine de maïs légèrement sucrée à la cannelle, puis frite jusqu'à obtenir cette croûte dorée. Sans gluten, généreux, réconfortant.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : banane, farine de maïs, sucre, sel, cannelle \u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51655195853066,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-19at12.00.41.jpg?v=1755597744"},{"product_id":"mil-party","title":"Mil party","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e Le mil (sorgho) est l'une des plus anciennes céréales cultivées en Afrique de l'Ouest — riche en fer, sans gluten, et plein de caractère. Ici, il se transforme en une salade festive : concombre, myrtilles, pomme, échalote et feta se retrouvent liés par une sauce menthe maison. Le croquant contre le fondant, le sucré contre le salé. Une assiette qui fait la fête à chaque bouchée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\"\u003emil, \u003c\/span\u003econcombre, \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003emyrtilles, pomme, \u003c\/span\u003eéchalote, \u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003efeta, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\"\u003e\u003cstrong\u003esauce\u003c\/strong\u003e (menthe, huile d'olive, jus de citron, miel).\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/menu-vegetarien.com\/ingredient\/jus-de-citron\/\" aria-label=\"View more recipes classified as : jus de citron\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51656724644106,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8545.heic?v=1755699507"},{"product_id":"akpan","title":"🇧🇯 Akpan au Moringa","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"63df1f26-9b18-45cb-b22c-958a0f01aacf\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"587\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'akpan est le dessert traditionnel béninois par excellence : une panna cotta africaine à base d'amidon de maïs fermenté, cuit jusqu'à obtenir cette texture ferme et soyeuse à la fois, douce et légèrement acidulée. Chez WA DU, on le colore au moringa — cette poudre de feuilles séchées surnommée \"l'arbre miracle\" pour sa concentration exceptionnelle en vitamines et minéraux. Le résultat : un dessert vert pâle, délicat, qui surprend à chaque bouchée. Vegan, sans gluten, rarissime en dehors du Bénin. Une cuillère pour partir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Amidon de Maïs; sucre, poudre de moringa\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657027584266,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-09-08at21.07.14_1.jpg?v=1757358570"},{"product_id":"moelleux-patate-douce","title":"🍫 Moelleux de Patate Douce","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"63df1f26-9b18-45cb-b22c-958a0f01aacf\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"167\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa patate douce africaine et le chocolat noir : un mariage que WA DU a osé, et qui s'avère une évidence absolue. La douceur naturelle et légèrement terreuse de la patate douce équilibre parfaitement l'amertume du chocolat, donnant un moelleux à la texture dense et humide — fondant au cœur, légèrement croustillant en surface — sans une seule once de farine de blé ni de lactose. C'est le dessert qu'on ne s'attend pas à trouver dans une cantine africaine, et qu'on redemande systématiquement. Preuve que la patate douce n'a pas fini de nous surprendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngré\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edients\u003c\/strong\u003e : Patate douce, chocolat, maizena, sucre, pépite de caramel et de chocolat blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657029910794,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/CHOCOLAT.heic?v=1755876387"},{"product_id":"bowl-de-tapioca","title":"Bowl de tapioca","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe tapioca, extrait du manioc, est une céréale sans gluten cultivée sur tout le continent africain depuis des siècles. Dans ce bowl coloré, il se mêle à des épinards frais, des dés de mangue sucrée, du concombre croquant, de la feta et des tomates cerises. Léger, vitaminé, plein de contrastes — c'est la version bowl du soleil.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: Pouce d’épinards, tapioca, mangue, concombre, feta, tomate cerise, blanc de poulet, menthe, jus de citron, miel, poivre, sel, huile d'olive.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51663487631626,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8547.heic?v=1755717254"},{"product_id":"oeuf-dur-au-kachumbari-copie","title":"Oeuf au kachumbari","description":"\u003cp data-end=\"278\" data-start=\"73\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe kachumbari est la salade fraîche emblématique d'Afrique de l'Est — Kenya, Tanzanie, Uganda — servie à chaque repas comme condiment ou entrée. Une simple alliance de tomate, concombre et oignon rouge finement ciselés, relevée d'un filet de citron. Chez WA DU, on la pose sur un œuf dur pour en faire une bouchée complète : la fraîcheur acidulée du kachumbari contre le fondant de l'œuf. Simple, juste, et impossible d'en manger qu'un seul.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"361\" data-start=\"280\"\u003e\u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"280\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e œuf, tomate, concombre, échalote, menthe, sel, huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698932023562,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8792_2.heic?v=1755950784"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/collections\/IMG_8540.jpg?v=1756981684","url":"https:\/\/wadu-cantineafricaine.com\/collections\/gluten-free.oembed","provider":"WA DU","version":"1.0","type":"link"}