{"title":"Nos desserts","description":"","products":[{"product_id":"tale-tale-beignet-de-banane","title":"🍌 Talé-talé (Beignet de Banane)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa version classique du talé-talé : banane bien mûre enrobée d'une pâte légère à la farine de blé, parfumée à la cannelle, frite à la perfection. Chaud, moelleux dedans, croustillant dehors — c'est le genre de bouchée qu'on mange debout dans la rue et dont on se souvient longtemps. Idéal en entrée pour mettre en appétit, ou en accompagnement sucré d'un plat relevé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: banane, farine, sucre, sel, cannelle\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51655157776650,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-19at12.00.41_2.jpg?v=1755597769"},{"product_id":"tale-tale-a-la-farine-de-mais-beignet-de-banane","title":"🌽 Talé-talé à la farine de maïs (Vegan)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe talé-talé, c'est le beignet de banane qui se déguste dans les rues du Bénin et d'autre pays d'Afrique. Dans cette version vegan, la banane plantain mûre est enrobée d'une pâte à la farine de maïs légèrement sucrée à la cannelle, puis frite jusqu'à obtenir cette croûte dorée. Sans gluten, généreux, réconfortant.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : banane, farine de maïs, sucre, sel, cannelle \u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51655195853066,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-08-19at12.00.41.jpg?v=1755597744"},{"product_id":"doko-x4","title":"🟡 Doko x5","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe doko, c'est le beignet soufflé (Puff-Puff) — ces petites boules dorées préparées à la levure boulangère qui gonflent à la friture pour révéler une mie aérée et légèrement sucrée, avec cette croûte fine qui craque à la première bouchée. Chauds et parfumés, vendus en sachet par poignées. Chez WA DU, ils arrivent en 5 pièces, à dévorer tièdes en fin de repas ou à partager à l'apéro. Le plaisir simple qui finit toujours bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Farine de blé, eau, sucre, levure boulangère \u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657010315530,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/1beignet.heic?v=1755778728"},{"product_id":"degue","title":"🌾 Dégué","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe dégué est le dessert de célébration par excellence au Sénégal, au Mali et au Burkina Faso — celui que les femmes préparent pour les baptêmes, les mariages... Du mil (sorgho) cuit à la perfection, mélangé à un yaourt sucré à la vanille : crémeux et légèrement acidulé, avec ces petites perles de mil qui apportent une texture unique, à mi-chemin entre le riz au lait et le tapioca. Frais, nourrissant, réconfortant. Un dessert qui se mange toujours trop vite et qu'on regrette de ne pas avoir commandé en double.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Mil, yaourt, sucre, vanille\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657014214922,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8802_2.heic?v=1755949497"},{"product_id":"akpan","title":"🇧🇯 Akpan au Moringa","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"63df1f26-9b18-45cb-b22c-958a0f01aacf\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"587\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'akpan est le dessert traditionnel béninois par excellence : une panna cotta africaine à base d'amidon de maïs fermenté, cuit jusqu'à obtenir cette texture ferme et soyeuse à la fois, douce et légèrement acidulée. Chez WA DU, on le colore au moringa — cette poudre de feuilles séchées surnommée \"l'arbre miracle\" pour sa concentration exceptionnelle en vitamines et minéraux. Le résultat : un dessert vert pâle, délicat, qui surprend à chaque bouchée. Vegan, sans gluten, rarissime en dehors du Bénin. Une cuillère pour partir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Amidon de Maïs; sucre, poudre de moringa\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657027584266,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-09-08at21.07.14_1.jpg?v=1757358570"},{"product_id":"moelleux-patate-douce","title":"🍫 Moelleux de Patate Douce","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"63df1f26-9b18-45cb-b22c-958a0f01aacf\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"167\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa patate douce africaine et le chocolat noir : un mariage que WA DU a osé, et qui s'avère une évidence absolue. La douceur naturelle et légèrement terreuse de la patate douce équilibre parfaitement l'amertume du chocolat, donnant un moelleux à la texture dense et humide — fondant au cœur, légèrement croustillant en surface — sans une seule once de farine de blé ni de lactose. C'est le dessert qu'on ne s'attend pas à trouver dans une cantine africaine, et qu'on redemande systématiquement. Preuve que la patate douce n'a pas fini de nous surprendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngré\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edients\u003c\/strong\u003e : Patate douce, chocolat, maizena, sucre, pépite de caramel et de chocolat blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657029910794,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/CHOCOLAT.heic?v=1755876387"},{"product_id":"moelleux-patate-douce-copie","title":"🌳 Crème de Baobab","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"63df1f26-9b18-45cb-b22c-958a0f01aacf\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"167\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe baobab — l'Arbre de Vie du continent africain — produit une pulpe parmi les plus riches en nutriments au monde : 6 fois plus de vitamine C que l'orange, une dose de calcium supérieure au lait, des fibres et des antioxydants en abondance. Ici, la poudre de baobab est travaillée en mousse légère avec du lait d'amande et une touche de concada (pâte de cajou maison) pour la rondeur. Le résultat : une crème aérienne, légèrement acidulée, douce et réconfortante en fin de bouche. Un dessert sain qui ne sacrifie rien au plaisir. 100% vegan, sans gluten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"167\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ebaobab, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elait d'amande, jaune d'oeuf, sucre, cajou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51662819000586,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/IMG_8828_2.heic?v=1755949645"},{"product_id":"fromage-blanc-au-cajou","title":"🥛 Fromage Blanc au Cajou","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"63df1f26-9b18-45cb-b22c-958a0f01aacf\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"167\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa noix de cajou est originaire du Brésil mais cultivée massivement en Afrique depuis des siècles — Côte d'Ivoire, Bénin, Mozambique en sont aujourd'hui les premiers producteurs mondiaux. Chez WA DU, on en tire une pâte (a base de concada) onctueuse et légèrement noisettée, mélangée à un fromage blanc frais pour créer un dessert crémeux, léger, avec juste ce qu'il faut de sucre pour finir le repas en douceur. La petite pause plaisir qui réconcilie l'Afrique et la douceur laitière à la française. Simple, juste, inoubliable.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"167\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : fromage blanc, lait concentré, concada de cajou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WA DU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51732558971146,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/files\/WhatsAppImage2025-09-08at21.07.15.jpg?v=1757358588"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9528\/7562\/collections\/CHOCOLAT.png?v=1755877635","url":"https:\/\/wadu-cantineafricaine.com\/collections\/nos-desserts.oembed","provider":"WA DU","version":"1.0","type":"link"}