🥛 Fromage Blanc au Cajou

La noix de cajou est originaire du Brésil mais cultivée massivement en Afrique depuis des siècles — Côte d'Ivoire, Bénin, Mozambique en sont aujourd'hui les premiers producteurs mondiaux. Chez WA DU, on en tire une pâte (a base de concada) onctueuse et légèrement noisettée, mélangée à un fromage blanc frais pour créer un dessert crémeux, léger, avec juste ce qu'il faut de sucre pour finir le repas en douceur. La petite pause plaisir qui réconcilie l'Afrique et la douceur laitière à la française. Simple, juste, inoubliable.

Ingrédients : fromage blanc, lait concentré, concada de cajou.