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Crème de Baobab

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Description

Le baobab — l'Arbre de Vie du continent africain — produit une pulpe parmi les plus riches en nutriments au monde : 6 fois plus de vitamine C que l'orange, une dose de calcium supérieure au lait, des fibres et des antioxydants en abondance. Ici, la poudre de baobab est travaillée en mousse légère avec du lait d'amande et une touche de concada (pâte de cajou maison) pour la rondeur. Le résultat : une crème aérienne, légèrement acidulée, douce et réconfortante en fin de bouche. Un dessert sain qui ne sacrifie rien au plaisir. 100% vegan, sans gluten.

Ingrédients : baobab, lait d'amande, jaune d'oeuf, sucre, cajou.