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Yassa poulet au fonio
Né dans les cuisines casamançaises du Sénégal, le Yassa est un plat de marinade : le poulet est longuement macéré dans le citron, la moutarde et...
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🌳 Baobab au lait Peak
Le baobab — l'Arbre de Vie — produit un fruit dont la pulpe est l'un des superaliments les plus concentrés au monde : 6 fois plus...
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🌺 Bissap
Le bissap, c'est la boisson nationale du Sénégal — et l'une des plus consommées de toute l'Afrique de l'Ouest. Les fleurs d'hibiscus séchées infusées donnent à...
€3,50 EURPrix soldé €3,50 EURPrix unitaire par -
🌳 Crème de Baobab
Le baobab — l'Arbre de Vie du continent africain — produit une pulpe parmi les plus riches en nutriments au monde : 6 fois plus de...
€5,00 EURPrix soldé €5,00 EURPrix unitaire par -
🌾 Dégué
Le dégué est le dessert de célébration par excellence au Sénégal, au Mali et au Burkina Faso — celui que les femmes préparent pour les baptêmes,...
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🟡 Doko x5
Le doko, c'est le beignet soufflé (Puff-Puff) — ces petites boules dorées préparées à la levure boulangère qui gonflent à la friture pour révéler une mie...
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🥛 Fromage Blanc au Cajou
La noix de cajou est originaire du Brésil mais cultivée massivement en Afrique depuis des siècles — Côte d'Ivoire, Bénin, Mozambique en sont aujourd'hui les premiers...
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🌿 Gingembre
Le jus de gingembre frais est l'une des boissons les plus populaires d'Afrique. Anti-inflammatoire, digestif, réchauffant : le gingembre est un super-aliment que les Africaines maîtrisent...
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🍫 Moelleux de Patate Douce
La patate douce africaine et le chocolat noir : un mariage que WA DU a osé, et qui s'avère une évidence absolue. La douceur naturelle et...
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🌿 Moringa à l'avoine
Le moringa — surnommé "l'arbre miracle" à travers toute l'Afrique — est l'un des végétaux les plus denses en nutriments connus : vitamines A, C et...
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🍌 Talé-talé (Beignet de Banane)
La version classique du talé-talé : banane bien mûre enrobée d'une pâte légère à la farine de blé, parfumée à la cannelle, frite à la perfection....
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🌽 Talé-talé à la farine de maïs (Vegan)
Le talé-talé, c'est le beignet de banane qui se déguste dans les rues du Bénin et d'autre pays d'Afrique. Dans cette version vegan, la banane plantain...
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🇧🇯 Akpan au Moringa
L'akpan est le dessert traditionnel béninois par excellence : une panna cotta africaine à base d'amidon de maïs fermenté, cuit jusqu'à obtenir cette texture ferme et...
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🌺🌿 Bissap et Gingembre
Quand la fleur d'hibiscus rencontre le gingembre frais, c'est une collision de caractères qui ne laisse personne indifférent. Le bissap apporte son acidité florale et sa...
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